活动回顾 | 包饺子吃美食 逸夫食堂与你共迎新年

       常言道，“好吃不过饺子。”在中国人心中，正统的春节绝对少不了饺子的陪伴。一个人在外求学，吃惯了超市里的速冻水饺，是不是更想念家人团圆时自己包的饺子呢？

       1月16日、17日中午，逸夫书院食堂举办了新春美食节活动。数十位老师和学生来到现场一起做手工饺子，体验浓浓的年味。一起来看看这次活动的热闹场面吧！

        为了让同学们有更好地体验自己包饺子的乐趣，书院食堂早早为同学们准备好了包饺子的全副家当，不仅有擀面杖、案板、饺子馅等等，还有用菠菜和胡萝卜做成的彩色面团~ 不到11点半，各组同学们就已经迫不及待地开动起来啦。

      包饺子这项活动，对从小在北方长大的同学来说可能是家常便饭，但对于南方孩子们来说或许并不那么熟悉。和面、擀面、放饺子馅、捏皮……每一道程序看似简单，其实都有特别的讲究，要包得像模像样可不是那么容易的事情。

      活动现场，涌现出了一大批心灵手巧厨艺精湛的种子型选手。有的做出了沙县水平的柳叶蒸饺，有的将饺子包成了玫瑰花的形状，还有的直接包成了包子…

     书院老师和物业的工作人员们，也来到现场积极参与了此次活动。大家各自分工，享受着烹饪的乐趣，忙得不亦乐乎。

       最终吃到这碗热腾腾的三色饺子的时候，是不是内心也是暖暖的呢？虽然大家来自天南海北不同的地域，包饺子的手法也各不相同，但无论包出来的饺子形态如何，重要的是大家在一起，包出来的那份浓浓的年味，迎接新年到来的心情。

同学感言：

       和舍友们一起过的第二个年，但是第一次一起包饺子呢。逸夫的三色饺子皮和饺子馅味道都特别好，吃下一颗饺子，就像咬下一整个宇宙。肚子里收获了美味的饺子，脑海里收藏了美好的回忆。

                                                               15级经管学院  胡欣慈

       看到票圈里晒的照片便顾不得自己包饺子零经验的现实和小伙伴们组队报名了。幸好，身旁有耐心的食堂大叔的细心指导，名师出高徒，是我们的面皮由方到圆，饺子从漏到鼓。耳边喜庆的音乐，眼前伙伴的笑脸，嘴里热腾腾的饺子，时不时为来饭堂吃饭的其他小伙伴们嘴里投个食，真的像是新年到了。超感谢逸夫食堂的叔叔阿姨们，有了他们前期完美的备料和后来手把手的教学，我们才能有了这么一场饺子盛宴！

                                                               16级人文学院 林诗涵

       从小到大都对饺子有特别的情怀，是因为奶奶从小就亲手做给我吃，而我和奶奶没有住在一起，所以常常怀念着她的饺子。今天食堂的包饺子活动，也让我感到特别温暖。踏入逸夫食堂，食堂大叔们特别热情地招呼我们做饺子，并且一步一步耐心地教我们。和小伙伴们也是第一次擀面皮，笨拙地擀着，却欢声笑语。最后，我们成为了第一桌来的人儿，最后一桌离开的人儿。
       因为还在学校里上课，所以也没觉得什么过年的气氛，而今天做饺子的过程中，食堂里一直播放着过年那些很喜庆的音乐，我才意识到，也是吼，要到春节了！

                                                               16级人文学院 吴婷立